Главным отличием салата Кли является его исключительная маслянистость, что придает блюдам особый пикантный вкус. Отличить его от других разновидностей довольно просто – у Кли развернутая форма розетки полукочанного типа, насыщенного бурого цвета с зеленоватым стеблем. Его внешний вид напоминает темные сорта базилика, но без характерного аромата, ведь он практически без запаха.

Купить салат такого сорта стоит для:

• использования в салате «Цезарь», для украшения нарезок с бастурмой и прошутто, добавления в миксы, закусочные блюда и т.д.

  Он обладает высокими показателями вкуса и привлекательным товарным видом, который прекрасно сохраняет и после транспортировки, пластичный и яркий.

  Питательная пищевая ценность

  Практически не имеет в своем составе углеводов, однако по уровню маслянистости превосходит едва ли не всех представителей семейства Астровых.

  На 100 г имеет:

  • Углеводов – 0,2 г;
  • Жиров – 0,8 г; в т.ч. насыщенные – 0,02 г,
  • Клетчатка – 1,4 г;
  • источник клетчатки, марганца, кальция;
  • витаминов Е и А.

  Среди других важных характеристик следует отметить:

  • возможность длительного хранения без потери эстетичного вида и вкуса;
  • легок в транспортировке, поскольку салат имеет прочную структуру;
  • соответствия требованиям диетического питания;
  • для лучшего хранения полезных свойств желательно добавлять в блюда, просто шинкуя салат вручную.

  Выбирайте салат кли – польза и питательность гарантирована!