Сорт салату Руксай – популярна різновидність типу Дубовий із інтенсивними темно-червоними листочками, зібраними у пухку розетку. Особливо популярний у кулінарній сфері, адже має не тільки привабливий вигляд, але й надає стравам яскравий, ніжний смак і вишуканість..

Кучеряві із легким горіховим смаком листочки можна додавати до овочевих салатів, поєднувати із м’ясом та рибою, комбінувати із іншими видами салатів, а також використовувати для приготування дієтичних супів..

Салат Руксай добре гармоніює із печерицями, солодкими та легкими соусами. Щоб максимально розкрити яскравість смаку та зберегти усі корисні речовини, зелень рекомендовано порвати на шматочки, підсолити та приправити оливковою олією..

Цілі листочки можна додавати до сендвічів, бутербродів та закусок..

Поживна харчова цінність.

в 100 г продукту міститься:.

• жири – 0,2 г;
• вуглеводи – 2,2 г;
• клітковина – 1,5 г;
• вітаміни: А, бета-каротин, В1, В2, С, Е;
• макроелементи: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор;
• мікроелементи: залізо, йод, цинк.

Переваги салату Руксай.

Якщо ваш вибір зупинився на цьому сорті зелені, то ви неодмінно отримаєте:.

• екологічно чистий продукт;
• соковитість та пікантний горіховий смак без гіркоти;
• універсальний овоч, який можна використовувати як для прикраси, так і в якості повноцінного інгредієнта страви;
• низькокалорійний продукт, який збагатить організм цілим комплексом вітамінів та мінералів у будь-який період року.

Замовивши салат Руксай, ви зробите кожну страву на вашому столі смачною, красивою і дуже корисною.